BIO... ¿QUÉ?. BIOTECNOLOGÍA, EL FUTURO LLEGÓ HACE RATO

BIO... ¿QUÉ?. BIOTECNOLOGÍA, EL FUTURO LLEGÓ HACE RATO. DE LOS GENES A SU COCINA, A LA FARMACIA Y TIENDA AMIGA

Editorial:
SIGLO XXI MEXICO
Ano de edición:
ISBN:
978-987-1220-29-8
Páxinas:
128
Encadernación:
Rústica (Tapa blanda)
-5%
13,00 €
12,35 €
IVE incluído
Descatalogado

Bio... ¿qué? ¿Qué tiene que ver la tecnología -ese oficio de ingenieros- con los biólogos, que debieran andar detrás de tubos de ensayo y ratoncitos? Mucho que ver: de la unión de estos dos saberes vienen de la mano las vacas que producen leche con propiedades farmacológicas, la famosa soja transgénica, vacunas y fábricas enteras dentro de minúsculos microorganismos.

La biotecnología avanza a pasos acelerados desde los laboratorios hacia el campo, y también hacia nuestra heladera y la farmacia de la esquina. Junto con ella vienen nuevos científicos, empresarios y economías, además de nuevos desafíos, riesgos y cuidados.

En este libro, Alberto Díaz, un pionero de las investigaciones biotecnológicas en la Argentina, nos cuenta las aventuras biotecnológicas reales y posibles que están cambiando el mundo. Un mundo más bio y más tecno, al que habrá que ir acostumbrándose...

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