GASTRONOMIA Y NUTRICION CF 18

GASTRONOMIA Y NUTRICION CF 18

Editorial:
ALTAMAR
Ano de edición:
ISBN:
978-84-17144-62-3
Páxinas:
144
Encadernación:
Rústica (Tapa blanda)
-5%
31,00 €
29,45 €
IVE incluído
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Tendencias gastronómicas. Gastronomía española. Gastronomía internacional. Propiedades nutricionales de los alimentos. Principios básicos de dietética y nutrición. Dietas tipo en restauración.

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