AA-VV-; OTEIZA, BRUNO; ARGUIÑANO, KARLOS; ROTETA, RAMÓN; FLEISCHMANN, ENRIQUE; ARGUIÑANO, EVA
Todas las recetas con codigo QR para acceder al video.100 MANERAS DE COCINAR POLLO reune por primera vez recetas de varios cocineros en torno a un producto: el pollo, que es basico en la cocina mundial y tambien en la española. Recetas que os sorprenderan ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina mas tradici onal (K. Arguiñano) hasta la mas imaginativa (Roteta y Oteiza), la mas resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y tambien pasando por Latinoamerica. 100 tipos de diferentes cocciones.
