MI PEQUEÑA CARNICERIA VEGANA

MI PEQUEÑA CARNICERIA VEGANA

Publishing house :
BETA EDITORIAL
Year of edition:
ISBN:
978-84-7091-442-3
Pages :
72
Binding :
Rústica (Tapa blanda)
9,95 €
IVA incluido
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¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien
vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los
embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado,
hamburguesas, steak tartare, albóndigas…

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