ACEITE DE PALMA: LA GRASA DEL IMPERIO

ACEITE DE PALMA: LA GRASA DEL IMPERIO

Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
ISBN:
978-84-1148-558-6
Páginas:
176
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El aceite de palma se puede encontrar prácticamente en cualquierproducto de nuestra vida diaria: desde alimentos procesados omedicamentos hasta cosméticos o componentes industriales. Recursoindispensable y culturalmente relevante durante milenios paranumerosas poblaciones de África Occidental, el descubrimiento de suutilidad y versatilidad lo convirtió en objeto de codicia para laspotencias europeas, propiciando primero, y facilitando después, suempeño colonizador e imperialista. En este libro singular y sugerente, Max Haiven lo toma como pretexto para contarnos una historia que nosigue un orden cronológico ni convencional, sino que entreverahistoria, cultura, política y economía en temas, líneas temporales yargumentos que se mezclan e interpenetran, para alumbrar un texto quedenuncia la mecánica perversa y nociva del capitalismo global, «unenorme sistema organizado en torno a la práctica indescifrable delsacrificio humano, que permanece oculta a plena vista».

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