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Combinar " un poco de ciencia y un mucho de arte" es lo que Rosario Cifuentes ha conseguido en este manual que ya se utiliza en miles de hogares. Lo mejor de la cocina de nuestros días, lo más delicioso y fácil de preparar. "La cocina de Hoy" se ha convertido por derecho propio en el complemento indispensable que no puede faltar.
Incluye información sobre los valores dietéticos de los alimentos y su adecuado consumo, así como consejos prácticos en la cocina y en la mesa.
