PEDIATRA EN LA COCINA, EL. EL PEDIATRA EN LA COCINA

Las comidas de los niños, sobre todo de los más pequeños, son las actividades diarias que causan más quebraderos de cabeza a los padres. ¿Qué tipo de leche debo darle? ¿Será buena esta papilla? ¿Hago bien este puré? ¿Comerá suficientemente bien? Porque una buena alimentación es esencial para que los niños crezcan y se desarrollen adecuadamente, para que estén sanos, vigorosos y alegres.


En este libro los autores, pediatras expertos en alimentación infantil y además con una amplia experiencia en cocina y gastronomía, responden a las preguntas de los padres sobre qué alimentos deben tomar los bebés y los niños pequeños a cada edad y en qué cantidades. Además entran en la cocina para preparar ellos mismos biberones, papillas, purés, croquetas, hervidos y arroces, ya que los detalles prácticos de preparación de cada plato son casi tan importantes como su composición para que el niño los tome bien y no los rechace.


Un libro escrito de manera clara y sencilla, que combina los últimos conocimientos científicos en alimentación y nutrición infantil con los aspectos prácticos de elaboración de los menús adecuados para cada edad.


Un libro indispensable para padres novatos o preocupados y útil para toda la familia.