TRANSGENICOS SIN MIEDO

TRANSGENICOS SIN MIEDO. TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE ELLOS DE LA MANO DE LA CIENCIA

Editorial:
EDICIONES DESTINO
Año de edición:
Materia
Dietética y Nutrición
ISBN:
978-84-233-5242-5
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica con solapas
Colección:
Imago mundi
-5%
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IVA incluido
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La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero alguien se ha preguntado cuáles son los beneficios de los transgénicos y de los avances científicos aplicados a la alimentación? ¿Qué opinan los científicos acerca de este tema? ¿Tenemos toda la información que necesitamos para poder juzgar por nosotros mismos? ¿O estamos sometidos a la influencia de intereses cruzados que nada tienen que ver con lo que nos conviene o no?

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