CAMARENA IVARS, RICARD
En las páginas dela obra se aborda,se analiza y se detallauna de las técnicaspor las que elcocinero valencianoes más apreciado:los caldos.
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![CALDOS [RICARD CAMARENA] BROTHS](https://www.centrallibrera.net/es/imagenes/9788472/978847212157.JPG "CALDOS [RICARD CAMARENA] BROTHS")
