¡DUMPLINGS!

¡DUMPLINGS!. EL NUEVO LIBRO DE COCINA EN FORMATO CÓMIC

Publishing house :
LIBROS CUPULA
Year of edition:
ISBN:
978-84-480-2855-8
Pages :
208
Binding :
Tapa dura
-5%
21,50 €
20,43 €
IVA incluido
En stock
Añadir a la cesta

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

">