LA TRUFA

LA TRUFA. CURIOSIDADES Y RECETAS

Publishing house :
SUSAETA
Year of edition:
ISBN:
978-84-677-0750-2
Pages :
96
Binding :
Rústica (Tapa blanda)
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2,95 €
2,80 €
IVA incluido
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Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.

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