Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada Top Chef 2015La de Marcel es una cocina valiente, que recurre sin complejosa la innovacion, sin renunciar a sus raices, y huye de la excesivamanipulacion del producto. Marcel se muestra fi rme a la horade dirigir un equipo, le motivan los retos y asi lo ha demostra doa lo largo de los programas de esta edicion de Top Chef.El exito de Marcel ha sido incuestionable, pues ha logrado triunfaren un concurso complejo para alguien que, frente al resto de participantes,partia con cierta desventaja en lo relativo al conocimiento de lagastronomia nacional. La experiencia ha servido para corroborar que suequipo de cocina, gracias a cuyo apoyo incondicional se embarco en estaaventura televisiva, estaba en lo cierto respecto a sus posibilidades.Es uno de los concursos mas popularesde nuestra television, unespacio que, semana tras semana,bajo la batuta del mediatico AlbertoChicote y con la ayuda de los otrosdos miembros del jurado, PacoRoncero y Susi Diaz, lleva a los hogaresespañoles los secretos, lostrucos y los consejos de un grupode profesionales que a lo largo de15 programas han estado compitiendoentre si por el titulo de TopChef de España.
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