PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

Publishing house :: EDITORIAL PARANINFO
Year of edition:: 2016
ISBN:: 978-84-283-3778-6
Pages :: 200

21,00 €

IVA incluido

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Synopsis
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certifica

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