AA.VV
Manual de desarrollo de la Parte Específica del programa oficial de cocina y gastronomía establecido para los procesos selectivos de ingreso, por el Turno Libre, como personal laboral fijo, en la categoría de Cocina del Grupo Profesional IV para distintos Ministerios, según la convocatoria publicada en el BOE núm. 109, de 8 de mayo de 2017.
Contiene los diez temas de la parte específica convenientemente desarrollados y actualizados. Asimismo, se incluyen test correspondientes a cada uno de los temas, que le servirán de gran ayuda para comprobar los conocimientos adquiridos.
