Subrayados con marcador
La tradició alimentària derivada del porc és una de les vessants més característiques de la cuina catalana. Per iniciativa de la Federació d'Indústries de la Carn, aquest llibre il·lustrat a tot color ens introdueix en un món polifacètic i d'enginy per saber també què es compra, com es presenta i com es menja el producte del porc, qualificat de "rebost" amb potes. Inclou un ampli receptari de cuina.
