Somos una sociedad enferma. En todo el mundo proliferan trastornos que hace décadas se consideraban infrecuentes.
*Diabetes
* Enfermedades coronarias
*Síndrome deAlzheimer
*Cáncer
Estas enfermedadesafectan a millones de nuevas víctimas cada año. Sin contar a quienessufren de hipertensión, sobrepeso hígado graso, diversas formas dedemencia, bajos niveles detestosterona, problemas de fertilidad, etc.Todas y cada una de estas dolencias tienen su origen o estánagudizados por un factor conocido como resistencia a la insulina.
En ¿Por qué enfermamos? el reconocido científico Dr. Bikman desentraña por qué la resistencia a la insulina se ha vuelto un fenómeno tan prevalente y explica por qué es tan importante. Si no tomamos conciencia de ello y actuamos para contrarrestar esa tendencia, algunas de las enfermedades crónicas más graves continuarán su expansión a un ritmo cada vez mayor. La buena noticia es que es un enemigo al que podemos derrotar y Bikman propone un plan sustentado en evidencias empíricas, con el fi n de detener y prevenir la insulinorresistencia, complementado con listas de alimentos, sugerencias de menús saludables, guías y consejos básicos para la actividad física y mucho más.
