M. BUENO SANCHEZ-M.BUENO LOZANO; BUENO SÁNCHEZ, MANUEL
El olivo, el trigo y la vid son los únicos cultivos autóctonos de los países mediterráneos; las restantes plantas proceden de otras latitudes. Los romanos recogieron el legado de sus predecesores, construyendo un imperio comercial en torno a esto tres alimentos.
