FEDERACIÓN DE HERMANAS CLARISAS "NUESTRA SEÑORA DE; HERMANAS CLARISAS
218 sencillas recetas de los platos que confeccionan diariamente las Hermanas Clarisas de 71 monasterios de la orden de España. La recopilación ha sido realizada con motivo del VIII Centenario del nacimiento de Santa Clara, por la federación de Hermanas Clarisas Nuestra Señora de Aránzazu.
Cocina monacal incorpora adem´s un breve recorrido histórico por cada monasterio, diversas anécdotas sobre el origen de las recetas y consejos para su elaboración, fruto de la experiencia de siglos.
