FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES

FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES. INTRODUCCION A LAS ESPECIES IBERICAS, BALEARES Y CANARIAS

Editorial:
TUNDRA
Ano de edición:
ISBN:
978-84-18458-72-9
Páxinas:
13
Encadernación:
Desplegable
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Guía de bolsillo de introducción a los frutos y plantas silvestres comestibles de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y disfrute de los alimentos vegetales silvestres, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.

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