Pan hecho en casa. Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave. Una tecnica facil de dominar a traves de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con maquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, e s el momento de sacarlo otra vez). Recupera el maravilloso olor y sabor que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecologico que sale de tu horno suscitando las mejores emociones.
