QUÉVREMONT, CATHERINE; TORRENT I CORTÉS, CRISTINA,
Las tartas tatin son las más fáciles y rápidas de preparar. Se cocinan al revés, y conservan el jugo y el aroma de todos sus ingredientes, sean dulces o salados. No hay nada más sabroso que una tarta tatin de tomate y albahaca caramelizada.....
