TÉCNICAS CULINARIAS. LIBRO-GUÍA DEL PROFESORADO

TÉCNICAS CULINARIAS. LIBRO-GUÍA DEL PROFESORADO

Editorial:
AKAL EDICIONES
Ano de edición:
ISBN:
978-84-460-3138-3
Páxinas:
40
Encadernación:
Rústica (Tapa blanda)
-5%
28,00 €
26,60 €
IVE incluído
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Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolución de los ejercicios propuestos en el libro del alumno. Se acompaña de un CD.

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