TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
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TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
LÓPEZ DE TORRE, G.; CARBALLO GARCÍA, BERTA MARÍA M; MADRID VICENTE, ANTONIO
Editorial:
MUNDI PRENSA - MADRID
Ano de edición:
2000
ISBN:
978-84-7114-951-0
Páxinas:
321
Encadernación:
Otros
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36,25 €
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