EL GRAN LIBRO DEL PESCADO

EL GRAN LIBRO DEL PESCADO. LA COCINA PRÁCTICA DEL PESCADO Y UNA COMPLETA ENCICLOPEDIA ILUSTRADA CON FOTOGRA

Publishing house :
EDITORIAL EVEREST - LEÓN
Year of edition:
ISBN:
978-84-241-2281-2
Pages :
240
Binding :
Otros
Collection :
ALFAGUARA EXTRA
40,50 €
IVA incluido
Descatalogado

En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.

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