EL GRAN LIBRO DEL PESCADO

EL GRAN LIBRO DEL PESCADO. LA COCINA PRÁCTICA DEL PESCADO Y UNA COMPLETA ENCICLOPEDIA ILUSTRADA CON FOTOGRA

Editorial:
EDITORIAL EVEREST - LEÓN
Año de edición:
ISBN:
978-84-241-2281-2
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
Colección:
ALFAGUARA EXTRA
40,50 €
IVA incluido
Descatalogado

En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.

">