PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA
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PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA
PÉREZ OREJA, NURIA; MAYOR RIVAS, GUSTAVO; NAVARRO TOMÁS, VÍCTOR J.; NAVARRO TOMAS, VICTOR JOSE
Publishing house :
EDITORIAL PARANINFO
Year of edition:
2003
ISBN:
978-84-9732-219-5
Pages :
202
Binding :
Otros
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22,50 €
IVA incluido
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