TÉCNICAS DE EMBUTICIÓN, EMBUCHADO E ENMOLDADO DE MASAS E PEZAS CÁRNICAS - Central Librera Real

TÉCNICAS DE EMBUTICIÓN, EMBUCHADO E ENMOLDADO DE MASAS E PEZAS CÁRNICAS

Editorial:: Cristina OLeiros.Gesbiblo, S.L
Año de edición:: 2007
ISBN:: 978-84-935008-4-9
Páginas:: 96
Encuadernación:: Rústica (Tapa blanda)

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