TRATAMENTOS DE CURACIÓN, SECADO E CALOR NA ELABORACIÓN DE PRODUTOS CÁRNICOS - Central Librera Real

TRATAMENTOS DE CURACIÓN, SECADO E CALOR NA ELABORACIÓN DE PRODUTOS CÁRNICOS

Editorial:: Cristina OLeiros.Gesbiblo, S.L
Año de edición:: 2007
ISBN:: 978-84-935008-5-6
Páginas:: 98
Encuadernación:: Rústica (Tapa blanda)

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